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発熱するマイナー魂

隠れた名作の発掘が生きがい。サブカル作品の感想とIT技術メモ中心のブログです。

【B級グルメ】『すじ玉丼』うまみがたっぷり詰まった牛すじ肉が絶妙すぎる!

神戸・三宮の丼ものといったらすじ玉丼 三宮のセンタープラザ西館地下に店を構える「糀屋(こうじや)」。このお店の「すじ玉丼」がすごく美味しいです。出張でたまたま見つけたお店ですが、あまりにも美味しすぎて何度も足を運びました。 神戸には「ぼっかけ…

亀八食堂の『みそ焼きうどん』が懐かしくてうますぎる!

三重県の亀山といったらロウソクやシャープ工場とかが有名ですが、亀山近辺で育った僕としては、それらよりもまず『亀八食堂』が頭に思い浮かびます。そして、そのお店の鉄板メニュー『みそ焼きうどん』を食べたい衝動に駆られます。 家庭的でどこか安心感の…

不満あふれる日本を元気にする『一本満足パン』

「いま、満足していますか?」 その問いに対して、おそらく日本人の大半が「満足していないです」と回答すると思います。社会はそれほど不満足が充満しています。しかし、日本には食べるだけで満足になる栄養食があります。食べ始めると周囲のみんなが踊りだ…

奇跡の朝食革命『チータラパン』〜チータラを食パンで挟んだ男〜

最近お酒のお供によくつまんでいるのがチータラです。業務用のものを買ってきてもりもり食べているんですけど、ある時ふと思ったのです。「これ、パンにはさめばうまいんじゃね?」 プロジェクト T 〜挑戦者たち〜 主題歌:「地上の星」中島みゆき 業務用チ…

『つけてみそかけてみそパン』が最初だけおいしい!

つけてみそかけてみそとは、ナカモが販売している名古屋名物の調理みそです。トンカツにかけてもよし、ふろふきにかけてもよし。愛知近辺の住民であれば「つけてみ〜そ♪かけてみそ♪」のCMが脳内再生されると思います。 ナカモ つけてみそかけてみそ CM そん…

これはヘビィ 『大福入りたぬき蕎麦』

大日本アカン警察という番組で以前、個人的に衝撃的な料理(あかん飯)が紹介されました。その料理はたぬきそばに大福を入れるというものでした。手島優のおすすめだったのですが、躊躇なく大福をたぬきそばに入れ、なおかつ大福を半分に割ってたぬきそばの…

ホットドッグもどき 『魚肉ソーセージパン』

「ホットドッグが食べたい」 ボイルドされたソーセージのカリッとしてプリッとした食感。その食感を優しく吸収して受け止めるパン。そして、惜しみ無く塗られたトマトケチャップとマスタード。。それらが口の中で見事な調和を奏でるようなホットドッグが食べ…

口の中で広がるまろやかな食感 『マヨネーズパン』

花のズボラ飯という漫画を読みました。そして、その内容で大きな衝撃を受けました。 「僕のズボラ料理はまだまだだ、本当にまだまだだ。。」 そんな反省を胸に抱くと同時に、僕のズボラ料理に対する熱意がふつふつと沸いてきたしだいでございます。というわ…

ソフトな甘さ 板チョコパン

三重県民の1割以上は視聴しているであろうドラマ『高校生レストラン』を見ていたら急に料理がしたくなった次第です。高校生レストランとは三重県に実際にあるお店がモデルとなっており、タイトルのとおり高校生が料理を提供するお店を舞台にしたドラマです。…

そうだ、ルマンドパンを食べよう!

ブルボンの『ルマンド』というお菓子に最近はまっています。さくさくとした食感、食指を進めさせる控えめな甘さ、100円で14個入り(セール時)というコストパフォーマンス、そんな魅力がルマンドには詰まっているのです。 ルマンドさえあれば、夜の自由時間…

そうだ、バナナパンを食べよう!

朝はたいてい果物だけを食べます。みかんとバナナを主に食していますが、果物だけだとさすがに消化が早いせいか、午前中はもれなくお腹が空いています。 ある日の朝、お腹がすごい空腹の状態で目覚めました。これはなにかお腹に溜まるものを入れておかないと…

キムチパン

最近無性に食べたくなった食べ物がある.学生時代に出会った料理であり,その奇跡的なハーモニーがやみつきになって,一週間に3食以上を食べていた時期もあった. 「とにかく,食感が奇跡的なハーモニーなのです.サクッとシャキッが混合するその感覚がとて…

餃子パーティ

「餃子パーティやろうぜ!」 「おう,やろうやろう!」そんなノリで土曜日に餃子パーティをやりました.これは,餃子を愛する同士達による,餃子をひたすら食べた,餃子な日の,餃子な出来事である. 友人の家に着いたのが13:00頃で,その後ほんわかして17:0…

うまい棒パン

料理が苦手な僕ですが,いつかはビーフストロガノフが作りたいのです.そのために,料理を学んでいき,料理の上達過程を記録する誰得記事を書いていきます.そもそもビーフストロガノフってなんだ? 第一回目はうまい棒パンです.おそらくは,うまい棒と食パ…