ラスク、おいしい!
なぜかラスクにどハマり中で、有名店のラスクを買い集めて食べ比べていました。食べたラスクは次の3つです。
右上:グーテ・デ・ロワ
左上:波の魔法箱
下:ラスク フランス
どれもおいしいです!どれも甘さや食感が少しずつ違っていて面白いです。そんなわけで、その違いを勢いのままにまとめました。比較したのはすべてプレーンタイプのラスクです。
グーテ・デ・ロワ (GOUTER de ROI)
製造元:GATEAU FESTA HARADA(ガトーフェスタ ハラダ)
「王様のおやつ」で珠玉のひととき。きれいな楕円形が特徴です。
甘さは上品で、優雅さを感じるようなおいしさです。生地はきめ細かくて、サクっというよりはスッと入るような食感です。バターの香りが心地よい、そんなラスクでした。
波の魔法箱
一日一万枚売れる神戸ラスク。小麦の旨味を活かしたハードタイプのラスクです。
こんがりとした色合いが特徴的です。小麦の香りが強く残っています。甘さは濃い目で、黒糖みたいな深みを感じました。バターではなくマーガリンを使っているのも特徴的です。
ラスク フランス
製造元:株式会社シべール
麦工房伝統のおいしさ。山形で作られた甘さ控えめのラスクです。
生地はかためで、噛みごたえがあります。面積は小さめですが、その分「厚み」を感じる食感でした。甘さは控えめのため、フランスパンの味を十分に楽しめるかと思います。
まとめ
どれも個性的でおすすめです!選ぶ基準を定めるならば、
高級感あふれるひとときを過ごしたい → グーテ・デ・ロワ
家族や会社の人へのおみやげに選びたい → 波の魔法箱
気の合う友人と気軽に食べたい → ラスク フランス
といった感じでしょうか。シチュエーションに合わせてお好みのラスクライフを!
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